Nel cuore del parco naturale „Augsburg Westliche Wälder”, in un paesaggio caratterizzato da corsi di fiumi naturali e bizzare colline, produciamo le nostre eccellenti e fresche birre. L’ orzo dell’ agricoltura locale, lavorato accuramente nella nostra malteria, l’ eccellente luppolo dell’ Hallertau, l’acqua di sorgente del parco nazionale e la bravura dei nostri birrai garantiscono la qualità superiore della nostre birre. La birreria appartiene dal 1605 alla famiglia Schmid. Qui si fondono l’ arte tradizionale di fare la birra e il progresso tecnologico in una combinazione ideale a vantaggio di chi assapora la birra Ustersbacher. Fedeli alla legge di purezza del 1516 produciamo la birra Ustersbacher utilizzando solo cereali selezionati, sotto il severo controllo di centri di analisi imparziali. La particolare cura nella produzione della birra e l’alta e invariabile qualità delle birre Ustersbacher, sono anche il motivo degli eccellenti riconoscimenti ottenuti in occasione dei più svariati controlli di qualità. |
